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  • 人を幸せにする 食品ビジネス学入門

    人を幸せにする 食品ビジネス学入門

    21世紀の「食」をプロデュースする人材のための入門書

    日本大学食品ビジネス学科 編著978-4-274-21954-2

    A5 192頁 定価1,944円(本体1,800円+税)

  • 人工光型植物工場 世界に広がる日本の農業革命

    人工光型植物工場 世界に広がる日本の農業革命

    運転時の生産価値と資源利用効率の向上を中心に解説!

    古在 豊樹 著978-4-274-06880-5

    A5 240頁 定価3,024円(本体2,800円+税)

  • 太陽光型植物工場 先進的植物工場のサステナブル・デザイン

    太陽光型植物工場 先進的植物工場のサステナブル・デザイン

    植物工場の工学的、経営的側面を解説!!

    古在 豊樹 編著978-4-274-06787-7

    A5 200頁 定価3,024円(本体2,800円+税)

  • 完全制御型植物工場

    完全制御型植物工場

    植物工場を導入する前に必携の一冊!

    東海大学 高辻 正基 著978-4-274-20472-2

    A5 138頁 定価2,160円(本体2,000円+税)