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21世紀の「食」をプロデュースする人材のための入門書
日本大学食品ビジネス学科 編著
A5 192頁 2016/10発行
ISBN:978-4-274-21954-2
定価1,944円(本体1,800円+税)
運転時の生産価値と資源利用効率の向上を中心に解説!
古在 豊樹 著
A5 240頁 2012/03発行
ISBN:978-4-274-06880-5
定価3,024円(本体2,800円+税)
植物工場の工学的、経営的側面を解説!!
古在 豊樹 編著
A5 200頁 2009/11発行
ISBN:978-4-274-06787-7
植物工場を導入する前に必携の一冊!
東海大学 高辻 正基 著
A5 138頁 2007/11発行
ISBN:978-4-274-20472-2
定価2,160円(本体2,000円+税)