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全80件

DNA origami入門 基礎から学ぶDNAナノ構造体の設計技法

DNA origami入門 基礎から学ぶDNAナノ構造体の設計技法

従来のものづくりの方法論を根底から変革するDNA origamiについて，一から解説した入門書。

川又 生吹・鈴木 勇輝・村田　智　共著

B5変　264頁　2021/05発行

ISBN：978-4-274-22713-4

定価4,730円(本体4,300円＋税)
LC/MS、LC/MS/MSにおけるスペクトル解析

LC/MS、LC/MS/MSにおけるスペクトル解析

マススペクトルのイロハから高度な解析力が身に付く一冊！

中村　洋　企画・監修／公益社団法人　日本分析化学会液体クロマトグラフィー研究懇談会　編

A5　280頁　2020/09発行

ISBN：978-4-274-22590-1

定価3,740円(本体3,400円＋税)
粉じん爆発・粉体火災の安全対策 −基礎から実務まで−

粉じん爆発・粉体火災の安全対策 −基礎から実務まで−

日本粉体工業技術協会が責任を持ってまとめる国内唯一の書

日本粉体工業技術協会 粉じん爆発委員会 監修

A5　550頁　2019/08発行

ISBN：978-4-274-22334-1

定価7,150円(本体6,500円＋税)
絵ときでわかる　基礎化学（第2版）

絵ときでわかる　基礎化学（第2版）

わかりやすい解説で「化学」入門者におすすめ！

岸川卓史・齋藤潔・成田彰・森安勝・渡辺祐司　共著

A5　232頁　2019/02発行

ISBN：978-4-274-22328-0

定価2,750円(本体2,500円＋税)
LC/MS、LC/MS/MS　Q&A100　獅子の巻

LC/MS、LC/MS/MS　Q&A100　獅子の巻

Q&A形式の実務書、第3弾！　LC/MS、LC/MS/MSのすべてがわかる！

中村　洋　企画・監修／公益社団法人　日本分析化学会液体クロマトグラフィー研究懇談会　編

A5　280頁　2018/11発行

ISBN：978-4-274-22298-6

定価3,740円(本体3,400円＋税)
バイオビルダー 合成生物学をはじめよう

バイオビルダー 合成生物学をはじめよう

「合成生物学」の実際の手法について紹介する初の書籍！

Natalie Kuldell、Rachel Bernstein、Karen Ingram、Kathryn M Hart／津田 和俊／片野 晃輔、西原 由実、濱田 格雄、

A5　260頁　2018/11発行

ISBN：978-4-87311-833-8

定価2,640円(本体2,400円＋税)
ケミカルバイオロジー化合物集　―研究展開のヒント―

ケミカルバイオロジー化合物集　―研究展開のヒント―

医薬・農薬として有用な化合物の発見・実用化のエッセンスがわかる本

日本学術振興会ケミカルバイオロジー第189委員会　編

B5　296頁　2018/10発行

ISBN：978-4-274-50709-0

定価5,500円(本体5,000円＋税)
プライマーケミストリー コロイド・界面化学 −基礎と応用−

プライマーケミストリー コロイド・界面化学 −基礎と応用−

「コロイド・界面化学」の知識を，平易な本文と，フルカラーでわかりやすい図表を用いてまとめる教科書・参考書！

尾関　寿美男・岩橋　槇夫　共編

A5　288頁　2018/10発行

ISBN：978-4-274-22259-7

定価4,290円(本体3,900円＋税)
現場で役立つ　環境分析の基礎（第2版） 水と土壌の元素分析

現場で役立つ　環境分析の基礎（第2版） 水と土壌の元素分析

試料の前処理から各種分析法、機器の解説まで網羅！

平井　昭司　監修／公益社団法人　日本分析化学会　編

A5　248頁　2018/09発行

ISBN：978-4-274-22270-2

定価3,300円(本体3,000円＋税)
化学現象から学ぶ化学の数学 −基礎から応用まで−

化学現象から学ぶ化学の数学 −基礎から応用まで−

「化学を学ぶ学生に必要な数学」の知識を、平易な本文と、わかりやすい図表を用いてまとめる教科書・参考書！

田中　裕之　監修／内野　智裕・小林　以弦・沼田　靖・根本　修克・山岸　賢司　共著

A5　328頁　2018/08発行

ISBN：978-4-274-22192-7

定価4,180円(本体3,800円＋税)
サプリメント式　有機化学

サプリメント式　有機化学

有機化学で整理不足の知識を「サプリメント（補充）できる」フルカラーの分かりやすい参考書！

竹内　敬人　著

A5　234頁　2018/01発行

ISBN：978-4-274-22098-2

定価3,300円(本体3,000円＋税)
LC/MS、LC/MS/MS　Q&A100　龍の巻

LC/MS、LC/MS/MS　Q&A100　龍の巻

虎の巻の姉妹書、「龍の巻」登場！ より理解の進んだユーザが抱く典型的な疑問にお答えします！

中村　洋　企画・監修／公益社団法人　日本分析化学会液体クロマトグラフィー研究懇談会　編

A5　272頁　2017/09発行

ISBN：978-4-274-22102-6

定価3,520円(本体3,200円＋税)
絵とき　植物生理学入門（改訂3版）

絵とき　植物生理学入門（改訂3版）

植物生理学を豊富な図やイラストでわかりやすく解説！

山本 良一　編著／大阪市立大学　曽我 康一　大阪府立大学　宮本 健助　愛媛大学　井上 雅裕　共著

A5　268頁　2016/10発行

ISBN：978-4-274-21927-6

定価3,740円(本体3,400円＋税)
よくわかる　製造業の化学物質管理（改訂2版）

よくわかる　製造業の化学物質管理（改訂2版）

化学物質管理の入門書　ケムシェルパも解説！

傘木 和俊　編

A5　168頁　2016/09発行

ISBN：978-4-274-21943-6

定価3,080円(本体2,800円＋税)
LC/MS、LC/MS/MS　Q&A100　虎の巻

LC/MS、LC/MS/MS　Q&A100　虎の巻

LC/MS、LC/MS/MSを使いこなすための実践的Q&A集！

中村　洋　企画・監修／公益社団法人　日本分析化学会液体クロマトグラフィー研究懇談会　編

A5　240頁　2016/08発行

ISBN：978-4-274-21928-3

定価3,300円(本体3,000円＋税)
発酵の技法 世界の発酵食品と発酵文化の探求

発酵の技法 世界の発酵食品と発酵文化の探求

自分で作って試すための発酵のすべてがこの1冊に！

Sandor Ellix Katz／水原 文

B5変　524頁　2016/04発行

ISBN：978-4-87311-763-8

定価3,960円(本体3,600円＋税)
Excelで学ぶ食品微生物学 増殖・死滅の数学モデル予測

Excelで学ぶ食品微生物学 増殖・死滅の数学モデル予測

食品を汚染する微生物の増殖・死滅のモデルをシミュレーションする!!

藤川　浩　著

A5　192頁　2015/12発行

ISBN：978-4-274-21821-7

定価4,620円(本体4,200円＋税)
現場で役立つ　化学分析の基礎（第2版）

現場で役立つ　化学分析の基礎（第2版）

現場技術者の分析技術の習得にこの一冊！

平井　昭司／公益社団法人　日本分析化学会

A5　216頁　2015/05発行

ISBN：978-4-274-21760-9

定価3,080円(本体2,800円＋税)
LC/MS、LC/MS/MSの基礎と応用

LC/MS、LC/MS/MSの基礎と応用

急速に進化する分析化学の新潮流、LC/MSおよびLC/MS/MSがわかる！

中村　洋　監修／公益社団法人　日本分析化学会　編

A5　272頁　2014/09発行

ISBN：978-4-274-21641-1

定価3,080円(本体2,800円＋税)
現場で役立つ　化学分析の基本技術と安全

現場で役立つ　化学分析の基本技術と安全

信頼性の高い分析を行うために学び直そう、化学分析の基本と安全！

平井 昭司　監修／公益社団法人 日本分析化学会　編

A5　200頁　2014/09発行

ISBN：978-4-274-21634-3

定価3,080円(本体2,800円＋税)