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全76件

機械学習でできる！細胞培養の最適化

機械学習でできる！細胞培養の最適化

細胞培養（培地最適化）へ機械学習を応用するための基礎やノウハウを解説

應　?文　著

B5変　160頁　2025/05発行

ISBN：978-4-274-23355-5

定価3,740円(本体3,400円＋税)
見える！使える！化学熱力学入門 （第2版）

見える！使える！化学熱力学入門 （第2版）

難解な化学熱力学を視覚的に理解する！

由井 宏治　著

A5　288頁　2024/11発行

ISBN：978-4-274-23280-0

定価2,970円(本体2,700円＋税)
分子生物学15講 −基礎編−

分子生物学15講 −基礎編−

「分子生物学」の今までにない新しいテキスト！

元早稲田大学 東中川 徹・筑波大学 桑山 秀一・埼玉大学 川村 哲規　共編

A5　394頁　2024/10発行

ISBN：978-4-274-22809-4

定価3,850円(本体3,500円＋税)
サンダー・キャッツの発酵の旅 世界中を旅して見つけたレシピ、技術、そして伝統

サンダー・キャッツの発酵の旅 世界中を旅して見つけたレシピ、技術、そして伝統

好評既刊『発酵の技法』の著者が世界各地の発酵食を紹介！

Sandor Ellix Katz／水原 文

B5変　360頁　2024/06発行

ISBN：978-4-8144-0057-7

定価3,520円(本体3,200円＋税)
入試問題で味わう東大化学

入試問題で味わう東大化学

東大入試の傑作問題を通して、化学の面白さ、考え方の深さに迫る！

森上総・吉田隆弘

A5　304頁　2024/04発行

ISBN：978-4-274-23110-0

定価2,200円(本体2,000円＋税)
機械学習による分子最適化 数理と実装

機械学習による分子最適化 数理と実装

機械学習を用いた新規分子構造の生成や最適化にまつわる技術について，基礎理論から実装まで一気通貫して解説

梶野　洸　著

A5　312頁　2023/11発行

ISBN：978-4-274-23119-3

定価3,520円(本体3,200円＋税)
化学のための Pythonによるデータ解析・機械学習入門（改訂2版）

化学のための Pythonによるデータ解析・機械学習入門（改訂2版）

化学・化学工学分野でPythonを使って機械学習を行うための入門書

金子　弘昌　著

B5変　272頁　2023/08発行

ISBN：978-4-274-23092-9

定価3,740円(本体3,400円＋税)
Pythonで始める機器分析データの解析とケモメトリックス

Pythonで始める機器分析データの解析とケモメトリックス

Pythonによるデータ解析の最初の一歩に最適な書籍です。

森田　成昭　著

A5　216頁　2022/09発行

ISBN：978-4-274-22918-3

定価3,300円(本体3,000円＋税)
メタファーとしての発酵

メタファーとしての発酵

『発酵の技法』著者による発酵を通して現代の諸問題を考える！

Sandor Ellix Katz／ドミニク　チェン／水原 文

四六　160頁　2021/09発行

ISBN：978-4-87311-963-2

定価2,200円(本体2,000円＋税)
DNA origami入門 基礎から学ぶDNAナノ構造体の設計技法

DNA origami入門 基礎から学ぶDNAナノ構造体の設計技法

従来のものづくりの方法論を根底から変革するDNA origamiについて，一から解説した入門書。

川又 生吹・鈴木 勇輝・村田　智　共著

B5変　264頁　2021/05発行

ISBN：978-4-274-22713-4

定価4,730円(本体4,300円＋税)
LC/MS、LC/MS/MSにおけるスペクトル解析

LC/MS、LC/MS/MSにおけるスペクトル解析

マススペクトルのイロハから高度な解析力が身に付く一冊！

中村　洋　企画・監修／公益社団法人　日本分析化学会液体クロマトグラフィー研究懇談会　編

A5　280頁　2020/09発行

ISBN：978-4-274-22590-1

定価3,740円(本体3,400円＋税)
粉じん爆発・粉体火災の安全対策 −基礎から実務まで−

粉じん爆発・粉体火災の安全対策 −基礎から実務まで−

日本粉体工業技術協会が責任を持ってまとめる国内唯一の書

日本粉体工業技術協会 粉じん爆発委員会 監修

A5　550頁　2019/08発行

ISBN：978-4-274-22334-1

定価7,150円(本体6,500円＋税)
絵ときでわかる　基礎化学（第2版）

絵ときでわかる　基礎化学（第2版）

わかりやすい解説で「化学」入門者におすすめ！

岸川卓史・齋藤潔・成田彰・森安勝・渡辺祐司　共著

A5　232頁　2019/02発行

ISBN：978-4-274-22328-0

定価2,750円(本体2,500円＋税)
バイオビルダー 合成生物学をはじめよう

バイオビルダー 合成生物学をはじめよう

「合成生物学」の実際の手法について紹介する初の書籍！

Natalie Kuldell、Rachel Bernstein、Karen Ingram、Kathryn M Hart／津田 和俊／片野 晃輔、西原 由実、濱田 格雄、

A5　260頁　2018/11発行

ISBN：978-4-87311-833-8

定価2,640円(本体2,400円＋税)
LC/MS、LC/MS/MS　Q&A100　獅子の巻

LC/MS、LC/MS/MS　Q&A100　獅子の巻

Q&A形式の実務書、第3弾！　LC/MS、LC/MS/MSのすべてがわかる！

中村　洋　企画・監修／公益社団法人　日本分析化学会液体クロマトグラフィー研究懇談会　編

A5　280頁　2018/11発行

ISBN：978-4-274-22298-6

定価3,740円(本体3,400円＋税)
ケミカルバイオロジー化合物集　―研究展開のヒント―

ケミカルバイオロジー化合物集　―研究展開のヒント―

医薬・農薬として有用な化合物の発見・実用化のエッセンスがわかる本

日本学術振興会ケミカルバイオロジー第189委員会　編

B5　296頁　2018/10発行

ISBN：978-4-274-50709-0

定価5,500円(本体5,000円＋税)
プライマーケミストリー コロイド・界面化学 −基礎と応用−

プライマーケミストリー コロイド・界面化学 −基礎と応用−

「コロイド・界面化学」の知識を，平易な本文と，フルカラーでわかりやすい図表を用いてまとめる教科書・参考書！

尾関　寿美男・岩橋　槇夫　共編

A5　288頁　2018/10発行

ISBN：978-4-274-22259-7

定価4,290円(本体3,900円＋税)
現場で役立つ　環境分析の基礎（第2版） 水と土壌の元素分析

現場で役立つ　環境分析の基礎（第2版） 水と土壌の元素分析

試料の前処理から各種分析法、機器の解説まで網羅！

平井　昭司　監修／公益社団法人　日本分析化学会　編

A5　248頁　2018/09発行

ISBN：978-4-274-22270-2

定価3,300円(本体3,000円＋税)
化学現象から学ぶ化学の数学 −基礎から応用まで−

化学現象から学ぶ化学の数学 −基礎から応用まで−

「化学を学ぶ学生に必要な数学」の知識を、平易な本文と、わかりやすい図表を用いてまとめる教科書・参考書！

田中　裕之　監修／内野　智裕・小林　以弦・沼田　靖・根本　修克・山岸　賢司　共著

A5　328頁　2018/08発行

ISBN：978-4-274-22192-7

定価4,180円(本体3,800円＋税)
サプリメント式　有機化学

サプリメント式　有機化学

有機化学で整理不足の知識を「サプリメント（補充）できる」フルカラーの分かりやすい参考書！

竹内　敬人　著

A5　234頁　2018/01発行

ISBN：978-4-274-22098-2

定価3,300円(本体3,000円＋税)